18 февраля 2026 года отмечается Всемирный день пельменя — неофициальный, но горячо любимый гастрономический праздник, посвящённый одному из самых популярных и сытных...
18 февраля 2026 года отмечается Всемирный день пельменя — неофициальный, но горячо любимый гастрономический праздник, посвящённый одному из самых популярных и сытных блюд русской кухни, которое давно стало символом домашнего уюта, семейного единства и гастрономического наследия.
Название традиционного сибирского блюда заимствовано из финно-угорских языков. Оно образовано с помощью двух основ – «пель» и «нянь», которые означают «ухо» и «хлеб» соответственно. Получается, что название хорошо знакомого блюда можно дословно перевести как «мучные ушки».
В разных уголках света есть аналоги пельменей – гёдза в Корее, Японии и Китае; равиоли в Италии; манты и буузы в странах Средней Азии; хинкали в кухнях кавказских народов.
#минс
Наталья Фролова Набор "По-сибирски". 2025 г. Глина, глазури, смешанная техника
Название традиционного сибирского блюда заимствовано из финно-угорских языков. Оно образовано с помощью двух основ – «пель» и «нянь», которые означают «ухо» и «хлеб» соответственно. Получается, что название хорошо знакомого блюда можно дословно перевести как «мучные ушки».
В разных уголках света есть аналоги пельменей – гёдза в Корее, Японии и Китае; равиоли в Италии; манты и буузы в странах Средней Азии; хинкали в кухнях кавказских народов.
#минс
Наталья Фролова Набор "По-сибирски". 2025 г. Глина, глазури, смешанная техника
06:09 19.02.2026 16+
Выбор редакции
Оставить сообщение: